平底锅披萨

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  1.面粉里加色拉油（黄油更好）两个鸡蛋
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  2.酵母温水溶解，静置两分钟。
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  3.酵母分次加入面粉里搅拌成棉絮状，揉至面条表面光洁，表面刷点蛋液，湿布或保鲜膜包住，静置两小时。天冷可以放在热水盆里盖上，加速发酵。
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  4.面团发至原来面团两倍大就发好了。
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  5.取个面剂擀面杖擀成平底锅差不多大的饼形状。