荠菜饺子

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• 1.先和好面醒着，这个没拍照。
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  2.荠菜摘好洗净，焯水后，过凉水沥干水份。
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  3.煎好鸡蛋铲碎，把荠菜,葱,姜切碎和虾米一起放到容器里，再把香油,盐和各种调料放进去搅拌均匀。
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  4.用擀面杖擀好饺子皮
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  5.饺子皮中间放入荠菜陷然后对折。