排骨苦瓜塞肉末炖汤

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  1.先把猪肉剁成肉末，可以加入少量的蒜头跟盐一起剁，比较入味。
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  2.把苦瓜切成一块一块的。
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  3.把剁好的肉末加入酱油、生粉进行搅拌。
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  4.把搅拌好的肉末塞到苦瓜里。

小贴士

把排骨洗干净先放进开水里煮，十五分钟后再把做好的苦瓜放进去一起煲汤，二十分钟加点盐就可以了。