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白灼金针菇

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白灼金针菇的做法很简单，只需把食材焯水、调汁、淋油即可。其口感爽滑、香辣美味，最大程度保持了菜品的原汁原味。

作者: 辛墨墨的小食光

用料

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小技巧

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    6.小葱切葱花
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    7.小米椒切成辣椒圈
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    8.辣椒葱花放一起备用
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    9.容器中倒入适量生抽
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    10.糖
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    11.盐
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    12.搅拌均匀至糖和盐融化
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    13.金针菇挤干水分放入容器中
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    14.翻拌均匀
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    15.最上面放辣椒和葱花
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    16.锅中倒适量油烧热
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    17.放入花椒粒榨出香味
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    18.把热油浇到辣椒和葱花上爆香
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    19.一道美味的白灼金针菇就做好了
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    20.我是辛墨墨，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    金针菇不用焯时间太长，关火后用开水烫一分钟足矣
    调味料根据自己口味添加，也可以加些蒜末

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