清热祛湿沙葛猪骨汤

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  1.准备好材料。
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  2.赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1小时。（赤小豆不是平常所说的红豆。红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。赤小豆除湿的功效较强供药用调理，而红豆主要供食用。）
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  3.沙葛有许多别名，例如叫凉薯，叫豆薯，它有清热祛火、养阴生津之功。
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  4.将沙葛洗净，去皮，去筋，切成块。
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  5.猪扇骨洗净后斩大件，放到锅里加水大火煮开。