孜然辣炒鸡心

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  1.收拾干净，减去血管，油脂，一切两半
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  2.热水焯烫一下，2分钟，快速
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  3.开过倒油下胡萝卜，然后放鸡心大火翻炒3-5分钟，放辣椒脂然，调味
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  4.成品图

小贴士

一定要把血水血快收拾安静过水时间要短，不然会硬，大火翻炒