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想必大家对馒头有过各种吃法,这种做法既有馒头的脆感,又有鸡蛋的鲜,趁热吃味道不错
加入蛋液的馒头不能放得太久,要立即就要煎制,要不然会太软,蛋液也不要太多。再有就是煎蛋液的时候,火不能太大,要不然蛋液一倒下去就起泡就糊掉了。用热锅冷油,这时油的温度刚好三成热
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