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平菇具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。
面糊一定不能太稠 一定要热油下锅 才能定型调料的选择与量根据个人口味来定
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