鸡蛋西葫芦洋葱……饺子馅（鲜香型）

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  1.用料，两个鸡蛋打入碗里，洋葱剥皮。西葫芦要选择大一些的，水分比较小。
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  2.先把鸡蛋放适量盐打匀。
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  3.入锅炒熟，炒时少放油，炒出来才是小块。容易拌馅。
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  4.把洋葱洗净切片剁碎。
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  5.西葫芦洗净切片剁碎。