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新三鲜

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独家 · 4.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.0万

做这道菜不仅颜色好,而且是一道非常好的下酒菜。想学的宝宝可以试着做做,简单哦。

作者: 跟我学做家常菜

小技巧

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    6.蒜苔火腿下锅后迅速捞出控油
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    7.调汁,锅里放葱姜蒜末爆锅,加入少许耗油,酱油 ,十三香,水,鸡精味精,然后勾芡。锅里放少许明油,炒出来的菜提亮的。
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    8.把原料放入锅中
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    9.快速翻炒
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    10.翻炒均匀出锅即可
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    11.简单的美食就这样完成了,都学会了吗宝宝们。不懂的地方问我。
  • 小贴士

    炸土豆的时候油温一定不要太高,千万记住不能等油冒烟了在炸,否则土豆会黑的,蒜苔和火腿肠 ,等土豆好的时加进去就捞出,不要炸时间太长。

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