牛油果鸡蛋口袋土司

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  1.牛油果对半切开，去核。
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  2.鸡蛋圆的一头磕个小孔，放煮蛋器里煮七成熟的溏心蛋。
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  3.鸡蛋剥去壳，和牛油果放玻璃碗里。
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  4.用勺背压碎，加入盐。
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  5.再加入黑胡椒和蛋黄酱，搅拌均匀。