烫面包……鸡蛋西葫芦洋葱馅

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  1.先和面，取面粉放入盆里。
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  2.坐开的水慢慢倒入盆里，不要一下倒入太多，觉得干时在倒，用筷子搅成絮状。没有干面粉为合适。
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  3.用手和成光滑面团。烫面有些粘，手和盆里都是面粉。卧一会。
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  4.准备馅料，鸡蛋打入碗里，西葫芦和洋葱洗净。
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  5.鸡蛋放适量盐打匀入锅炒熟。