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春之乐

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开春了,各种蘸酱菜粉墨登场啦!

作者: 主儿厨房

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    6.肉丝放一盆中,
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    7.肉放料酒、花椒粉、姜、拌匀,腌十分钟。
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    8.坐锅添油,多些油。
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    9.小火炒香花椒粉和葱、姜。
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    10.放腌好的肉。
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    11.大火炒肉无血色盛出备用。
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    12.锅中余油小火炒香葱、姜。
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    13.放酱小火炒香,
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    14.放肉丝,中火速炒,至酱汁沾匀肉丝。
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    15.备鸡精,
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    16.放鸡精,炒匀关火。
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    17.把豆皮,香菜,葱,黄瓜丝摆盘。
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    18.肉丝放中间,点缀香菜。完成。
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    19.吃时豆皮裹菜和肉丝。
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    20.太好吃啦!有木有!
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    21.高清大图!谢友欣赏!
  • 小贴士

    肉丝多放油,炒出来香还不粘锅。
    干黄酱十甜面酱=口感美极啦!

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