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盐烤秋葵(烤箱)

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黄秋葵即秋葵,又叫羊角豆、洋辣椒等。对于它,有人恨有人爱。黄秋葵有一种特有的粘液,吃到嘴里滑溜溜的。有的人喜欢这种口感,有的人却对此厌恶至极。不喜欢粘滑口感的朋友,不妨试试烤秋葵。只用简单的盐烤,烤去秋葵里的大量水分,使秋葵的口感保持软嫩的同时降低黏腻感,是一种纯粹的美味。

作者: 寻雪Sama1

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