青瓜炒肥肠

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  1.猪大肠买的熟成品，将所有食材切好。肥肠放入蒸锅蒸五分钟。
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  2.锅里倒入油烧热放入姜蒜，剁椒，杭椒煸炒出香味。
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  3.倒入青瓜胡萝卜
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  4.翻炒至断生。放盐，耗油，鸡精，倒入蒸好的肥肠翻炒均匀即可。
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  5.青瓜炒肥肠就完成了。