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鸡蛋辣面

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自己熬的辣椒油就是香,一碗简单的面条华丽丽的升华了。

作者: 何子

小技巧

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    6.烧一锅开水煮面条
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    7.先舀一勺煮面条的开水将底料化开
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    8.盛入面条
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    9.稍稍拌一下,再添加适量煮面条的开水。
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    10.撒上葱花和香菜碎
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    11.用煎锅煎个荷包蛋,撒上些黑芝麻做装饰
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    12.将煎好鸡蛋放在面条上,鸡蛋辣面就做好了。
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    13.端上桌享用吧,自已熬的辣椒油就是香!
  • 小贴士

    煮面条的水要多些,不容易糊汤。

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