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原味曲奇饼干

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黄油一定要提前室温软化,淡奶油要分两次放入黄油,每次都要与黄油完全融合再加入下一次,烤箱温度不同,请自行调整温度与时间,烤的时候不要离开烤箱,感觉饼干上色了,就可以取出来,刚烤完是软的,凉了就硬了!

作者: 橘子香味

小技巧

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    6.再用电动打蛋器打发黄油至蓬松状态
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    7.分两次加入淡奶油
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    8.两次淡奶油都与黄油完全融合
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    9.筛入低筋面粉和奶粉
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    10.
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    11.不要过度搅拌,以免面粉出筋,影响饼干口感
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    12.装入有裱花嘴的裱花袋
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    13.整理好裱花袋
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    14.挤出喜欢的曲奇饼干
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    15.
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    16.烤箱预热150度,中层上下火25分钟
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    17.饼干已经上色,取出来
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    18.一道美味的原味曲奇饼干就做好了
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    19.我是橘子香味,来香哈一起交流吧!

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