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韭菜鸡蛋饺子馅

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作者: 简单爱_快乐的宝妈

小技巧

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    6.鸡蛋三个,加少许盐打散。
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    7.开火,炒锅放油,烧热。
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    8.倒入鸡蛋,用筷子迅速搅散。盛出。
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    9.另倒少许油,油热倒入蒜苗炒香。
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    10.倒入木耳,翻炒。
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    11.倒入鸡蛋,翻炒。加盐,十三香,关火。
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    12.韭菜晾干后,切碎。
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    13.刚才炒好的菜晾凉后,拨到一边,倒入韭菜,韭菜上到半勺生油,拌匀。
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    14.然后把韭菜和炒好的菜混在一起,加盐和十三香,在加半勺耗油,拌匀,即可。
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    15.成品图。
  • 小贴士

    要等熟菜晾凉之后再放韭菜。韭菜加油是为了避免出水。

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