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豆芽烩豆腐

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豆腐,豆芽都有极高的营养,它俩在一起做出来的菜,也是相当的好胃口哦!

作者: 燦他爸

小技巧

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    6.锅中留底油,小火炒香红辣椒和花椒粒
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    7.再倒入小米椒,蒜,葱姜末炒出香味
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    8.放入豆芽翻炒一分钟
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    9.倒入一碗沸水,加入适量郫县豆瓣酱
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    10.放入煎好的豆腐片,同煮
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    11.加入老抽、生抽、糖煮开后,转小火炖煮十分钟入味
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    12.加入适量盐,撒上青蒜苗,翻炒至断生即可
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    13.成品图
  • 小贴士

    煎豆腐和鱼一样,不要心急。
    各种辣椒的用量,依自己口味添加。

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