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麦穗包子的包法

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总有哈友问我麦穗包子的包法，今天就分享一下制作过程，由于每个人的手法不一样，包出来的形状也不一样，我包出来的麦穗包子比较饱满，看着胖乎乎的比较可爱，喜欢的友友试试吧。

作者: 郁金香_我爱美食

用料

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小技巧

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    6.把两个褶子捏在一起完成了包子的尾部
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    7.接着从右边先捏一个褶子（也可以先从左边）
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    8.然后再从左边捏第二个褶子
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    9.再从右边捏第三个褶子
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    10.以此类推左右交叉往上捏褶子
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    11.快收口了
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    12.收口时两边捏在一起轻轻往下一压，一个完整的包子就包好了。
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    13.同样的方法包好其它的包子
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    14.这是蒸好的包子，颜值高吧，嘻嘻嘻……自夸呢！
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    15.再来一张亮亮相，看着有食欲吧。

    • 小贴士

    用高筋面和面包出的包子劲头好吃有韧性，包包子和饺子都是熟练工熟能生巧呦。

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