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南瓜蜜豆面包

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孩子喜欢吃红豆，我这次专门做的蜜豆放在南瓜面包里，什么营养都有，即好吃又漂亮，今天的程序有点复杂，希望喜欢的亲们耐心看下去

作者: 琛琛妮妮妈

用料

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    6.奶粉少许，搅均匀
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    7.放入菠菜汁
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    8.揉好盖上盖子备用
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    9.白面团放剩余的酵母
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    10.把奶粉鸡蛋放进去搅均匀
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    11.放南瓜搅匀
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    12.揉成光滑的面团
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    13.*重点*出膜共四步:首先第一步，把揉好的面团使劲往案板上摔几下
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    14.用手沾点油抹在面团表皮
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    15.把面团推出去
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    16.卷回来
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    17.揉几下揉匀，然后再摔……重复这个动作
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    18.当你摔到感觉面团很柔软延伸很长的时候，这会已经出膜了
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    19.准准的十五分钟出膜，很漂亮，揉好醒发
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    20.绿面团也是这个步骤
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    21.因为绿面团少，基本就是一半时间出膜了，是不是很简单，揉好醒发
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    22.发的很好
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    23.开始揉南瓜面团排气
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    24.切适量的小块
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    25.揉圆，盖上盖子或者保鲜膜，醒15分钟
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    26.一样手法揉绿面团，醒15分钟
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    27.醒好了，取南瓜面团一个揉匀按扁
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    28.取绿面团搓成长条
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    29.绕南瓜面团一圈
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    30.擀均匀
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    31.包上蜜豆
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    32.捏出五个角的形状
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    33.把一个南瓜角提起来顺时针方向与菠菜内口处捏住，陆续捏完其他四个角
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    34.整理好
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    35.用叉子给每个角压一下，有点花纹
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    36.做好的面包，很漂亮
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    37.全部包好
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    38.放烤箱二次醒发，下面放一碗热水
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    39.发的很大，发好后取出刷蛋液，烤箱170℃/10分钟预热，刷好的面包放烤箱165℃/25分钟，因为太发的缘故，烤箱烤出来效果不好，所以也就不发烤好后的图片了
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    40.没烤之前摆盘，非常漂亮

    • 小贴士

    1.这种面包可以做别的花形样子，也可以包小一点比较好看
    2.各家的烤箱温度不同，烤制过程中要随时观察一下面包表层变化，以免烤过

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