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芒果慕斯蛋糕(8寸)

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第一次做慕斯蛋糕,没有按照配方做,自己估摸着克重配的,味道不咋地,觉得砂糖放的少了,芒果汁可以再多一点,芒果粒应该切的大一些。下次严格按照配方试试。自认为加点酸奶应该不错。

作者: 是文柏吖3

小技巧

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    6.再倒入剩下的一半。用保鲜膜蒙好,放在冷藏。一般12小时以后就可以吃了。
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    7.切下一块享用,家有熊孩子,来不及装饰一下
  • 小贴士

    奶油打发的时候,机器坏了,用手打发的,好累。奶油打发6、7成就可以,比酸奶浓稠一点。

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