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儿子最喜欢吃炸薯条了,外面卖十几元才哪么一点!今天自己炸,只花了五块钱炸了两大盘。味道好极了。一点不比外面卖的差。
1.个人感觉冻过的薯条炸出来口感更好。2.裏了面粉的薯条炸时油要比没有裹面粉的薯条油温稍要低一点炸,裹面粉炸时油要控制好火候要不然容易炸糊。
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