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炸薯条

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儿子最喜欢吃炸薯条了,外面卖十几元才哪么一点!今天自己炸,只花了五块钱炸了两大盘。味道好极了。一点不比外面卖的差。

作者: 非你莫屬Lily_OHiI

用料

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小技巧

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    6.锅里放小半锅油,大火烧至六七成热时'将土豆条放入炸。
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    7.炸至微微变黄时将火调小炸至金黄捞出控干油份。
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    8.撒上少许盐,蘸着番茄酱吃!味道好极啦!不比肯德基麦当劳的薯条差。
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    9.成品图。
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    10.这是另一种做法,快速炸薯条,将土豆洗干净,剥皮,切条,冲洗干净,控干水份。用面粉裏满,抖去多余面粉。
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    11.油烧至五成热放入土豆条。炸至金黄。
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    12.捞出控干油份。撒上少许盐就可以食用了。
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    13.快速炸薯条成品图。
  • 小贴士

    1.个人感觉冻过的薯条炸出来口感更好。
    2.裏了面粉的薯条炸时油要比没有裹面粉的薯条油温稍要低一点炸,裹面粉炸时油要控制好火候要不然容易炸糊。

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