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这道菜采用西式的奶酪和东南亚地区的姜黄和鱼露,是一道非常独特、美味的中西合璧式的美味佳肴,试一试,相信你也会喜欢的。
1、鱼露本身含盐,注意不要加太多的盐;2、鸡汁是自己做的浓缩鸡汤;3、没有姜黄粉也可以改成咖喱粉;4、奶酪丝一定要在起锅后加入,不然容易融化影响成色。
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