土豆片炒牛肉

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  1.准备食材，把土豆、胡萝卜洗净后去皮，牛肉洗净。
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  2.把土豆、胡萝卜切成均匀薄片。
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  3.把牛肉切成薄片，放入适量生抽、水淀粉，拌匀。
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  4.锅内放入适量食用油，烧热后放入牛肉片，翻炒至肉片变色断生。
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  5.放入土豆片、胡萝卜片，大火翻炒。