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炼乳蛋挞

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作者: 茹絮的美食生活

36分钟
家常味
初级

其他
其他
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用料

鸡蛋
2个

牛奶
180克

白糖
25克

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小技巧

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1.蛋挞皮提前室温软化
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2.牛奶加入白糖加热至白糖融化
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3.晾凉后加入鸡蛋搅拌均匀
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4.加入炼乳搅拌均匀
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5.过筛一下

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6.把过筛好的蛋液倒入蛋挞皮中八九分满
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7.放入预热好的烤箱，上下火200度，中层20分钟
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8.烤至蛋液凝固，蛋挞皮金黄色即可
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9.成品图

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