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香椿豆腐肉饼

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作者: 书拉密女love

用料

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    6.加盐
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    7.加料酒
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    8.加酱油
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    9.加老抽
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    10.加少许食用油
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    11.顺时针搅拌均匀，腌制一会
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    12.豆腐抓碎
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    13.香椿洗净切碎
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    14.香椿碎收入容器里
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    15.倒入豆腐碎
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    16.打入一个鸡蛋
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    17.顺时针搅拌均匀
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    18.倒入面粉
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    19.加适量饮用水
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    20.搅拌均匀
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    21.平底锅热锅倒油
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    22.用刷子把油刷均匀
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    23.舀1勺糊糊倒入锅里，用勺底压平
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    24.依次把糊舀入锅中，小火慢煎
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    25.煎至底面变色把饼翻面
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    26.两面煎好，多翻几遍防止饼糊锅
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    27.两面煎的有点脆就可以了
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    28.一道美味的香椿豆腐肉饼就做好了
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    29.我是书拉密女love，来香哈一起交流吧

    • 小贴士

    整个过程都用小火，要不然饼容易糊还不熟
    煎饼的时候两面都变色以后多翻两边，也是防止饼糊了
    肉馅腌制15分钟左右即可

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