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川味拌双丝

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在朋友一个转发帖上面看见说,洋葱能预防老年痴呆症,他还只有杀菌的作用,清热解毒、消肿散结的功效。莴笋刺激消化酶分泌,增进食欲,其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,对消化功能减弱、消化道中酸性降低的病人尤其有利。需要提醒的是,莴笋苦寒,凡虚寒、脾湿者不宜多吃。眼睛有病的人也不宜多吃   

作者: 蓝色小调

小技巧

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    6.热锅加油,小火煸香辣椒
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    7.拣出来放葱丝上,锅里油继续加热至烫
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    8.把油淋在双丝上
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    9.准备一只大口碗,两勺红油
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    10.加入花椒油,芝麻油
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    11.接着放生抽香醋,还有白糖,盐,把它调匀
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    12.把双丝倒进碗里,拌匀,即可
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    13.来张近距离图
  • 小贴士

    炒辣椒的时候要火小一点,趁油烫的时候把油浇在菜上面,这道菜即拌即吃

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