陈皮鸭

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  1.不放油将鸭件炒至微黄用水洗去血抹
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  2.净锅，下油爆香，姜、洋葱、沙姜、八角陈皮倒入滤干水份炒香加叉烧酱，柱候酱、白糖、生抽、老抽。炒至上色酱香。
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  3.加入持平水烧开。小火焖煮50分钟

小贴士

鸭子一定白锅炒至微黄成菜才香哦