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这道乡村肉泥饼，用80%肥瘦比例的牛肉泥做成，简单易做，最重要的是美味，这就是乡村肉泥饼的魅力所在。
1、肉泥选用70%-80%肥瘦度的口感最好；2、盐的用量以个人口味适量增减；3、装饰用蔬菜随意，用橄榄油、盐和胡椒粉腌制10分钟。
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