电饭锅焗鸡腿

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  1.将鸡腿洗净，用冷水上锅煮沸关火，沸水闷5分钟，去除杂质，捞出沥干。
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  2.将处理干净的鸡腿依次抹上少许盐、生抽、料酒、老抽腌制十分钟。
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  3.姜切丝，蒜切小块，葱切小段。电饭锅底刷油，按下煮饭开关预热。
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  4.炒锅倒入适量食用油，油五成热加入姜丝蒜块爆炒至金黄色。
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  5.加入葱段炒匀关火。