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香菇蒸肉饼

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香菇又叫冬菇是种菌类食物,味道清香鲜美,用它做成菜肴能增进食欲。常吃能促进体内钙的吸收,有提高免疫力、延缓衰老的作用。这道香菇蒸肉饼是我从小吃到大的家常菜肴,分享给大家希望喜欢。

作者: 吴式煮餸

小技巧

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    6.姜改刀切成片后再切丝
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    7.把剁好的香菇肉馅加一点油酱油盐和料酒姜丝一起入锅蒸
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    8.15至20分钟左右即可出锅了
  • 小贴士

    如果焖米饭时把肉饼放进去电锅同蒸比较省事。

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