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这道菜，有意思，虽然是鸭子，但是他是那种老家自然养的那种一斤左右的嫩鸭！风干烟熏而成，连骨头都可以吃！不是超市买的那种有很厚的肉肉那种！做起来也简单，听着就带劲，那就一起来分享准备咽口水吧！
1：和之前发布的腊味菜品一样，需要冷水泡，在冷水煮开，过水！
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