糯米糍粑

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  1.把糯米和大米洗净并浸泡2小时后，控干水份。
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  2.把糯米和大米都倒入电饭煲内桶，放入适量清水，选择米饭键。
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  3.20分钟后，糯米饭已煮熟，开盖，用筷子把米饭拌散，加入适量盐，拌匀。
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  4.待糯米饭稍凉，把糯米饭放入垫了保鲜膜的玻璃碗中，勺子蘸水，把糯米饭按压平整，放入冰箱冷藏4小时，定型。
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  5.取出糯米饭，切块，刀要蘸水切，防止粘连。