孜然红烧素鸡

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  1.准备好材料。
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  2.把素鸡切成厚片，葱切小段，姜切片，干辣椒切小段，桂皮，大料和香叶清冼干净。
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  3.锅中多放点油，放入素鸡，煎至两面金黄盛出。
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  4.锅中留底油，放入冰糖。
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  5.冰糖融化变褐色后。