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蔓越莓杏仁牛轧糖

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牛轧糖的口味很多,第一次做加了杏仁的,又香又甜,真是太好吃了!

作者: 辛墨墨的小食光

小技巧

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    6.把黄油放入不粘锅内
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    7.用小火慢慢融化黄油
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    8.待黄油全部融化后
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    9.放入棉花糖
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    10.用刮刀快速翻拌棉花糖
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    11.待棉花糖完全融化后
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    12.倒入烤好的杏仁和棉花糖一起翻拌均匀
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    13.再加入蔓越莓一起翻拌均匀
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    14.最后放入奶粉
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    15.把锅中所有食材一起翻拌均匀后
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    16.迅速放到不沾烤盘内
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    17.用刮板整理好后放到一边定型
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    18.定型后的牛轧糖移至烤网彻底晾凉
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    19.用刀先切长条状
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    20.再成切适量大小的块状
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    21.取一张糯米纸
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    22.放上牛轧糖包起来
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    23.再包上漂亮的糖纸,把两端拧紧就可以了
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    24.一道美味的蔓越莓杏仁牛轧糖就做好了
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    25.我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!
  • 小贴士

    做牛轧糖一定要用不粘锅全程小火操作,而且动作要快哦!

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