菠菜汁鸡蛋饼

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  1.菠菜洗净用料理机榨汁，过滤掉菠菜渣备用，我是提前榨好了的
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  2.另取一个碗，加入一碗面粉一个鸡蛋，少许盐
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  3.把菠菜汁加入搅拌成稍微稀的面糊
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  4.电饼档预热好后刷少许油，倒入两勺面糊，用木铲把面糊摊开成薄饼。
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  5.煎至两面微黄就可以了。