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素馅包子

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独家 · 43.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名828

好吃又营养的素馅*。

作者: 鱼儿AA567

小技巧

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    6.萝卜切丝,下锅焯熟。
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    7.用绞肉机分别绞成末。
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    8.放调料拌匀。
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    9.拌好的包子馅儿。
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    10.面团发酵完成。
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    11.排气,松弛十分钟。
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    12.搓成长条。
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    13.分割成小剂子,压扁,擀成中间厚边缘薄的面皮。
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    14.馅料放面皮上。
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    15.先靠最左边捏一起 ,以这个为中心 ,然后左边捏一个包子褶 ,接着右边再捏一个包子褶 ,包成麦穗的形状。
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    16.全部包好后二次发酵,发酵完成后上锅蒸,水开后蒸15分钟,熄火后等三分钟再开盖。
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    17.成品图。
  • 小贴士

    可以随便包成各种造型的包子形状。据*说:萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起*性皮炎。所以请谨慎食用。

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