葱花饼

做法

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  1.将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状。
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  2.和成面团，稍微饧一会儿。
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  3.将饧好的面团，放在案板上，擀成圆片，抹油，撒上精盐，五香粉，葱花。
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  4.卷起，成饼呸待用。
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  5.将饼呸擀开，成圆形，平底锅放油烧热，将擀好的饼呸放入平底锅中煎。
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  6.将饼煎至两面呈金黄色时，煎熟。
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  7.铲出，改刀，装入盘中即可。