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蛋糕甜甜圈

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这款甜甜圈不需要发酵，成品的口感松软可口，更偏向于蛋糕的口感，于是称为蛋糕甜甜圈。唯一的遗憾是家里没有甜甜圈模型，做的形状有点畸形。

作者: 梦醒时分0052

用料

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    6.全部筛入，搅拌好大概这样，现在可以带上一次性手套，揉成面团
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    7.揉成这样面团就差不多了，不需要反复揉
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    8.盖上大碗，醒半个小时左右
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    9.用擀面杖擀成大概1CM厚的薄片
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    10.要是有甜甜圈的模型最好，我没有就用两个大小的杯子按压出形状
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    11.放在一个洒了面粉的托盘上
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    12.多出的面团再揉成团，用同样的方法按出模型
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    13.锅里放油烧热，放入模型炸
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    14.炸到一面金黄色了就要翻面
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    15.炸好后夹出来，最好下面垫张纸巾，以便吸收过多的油份，再洒上糖粉
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    16.不喜欢太甜的，可以不要放糖粉，因为甜甜圈本身就有放糖
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    17.又香又酥，味道真的是没话说

    • 小贴士

    这款甜甜圈没有用酵母，所以不需要发酵。但是它是靠泡打粉蓬发起来的，所以泡打粉是必须的哦！

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