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蒜苔的营养成分异常丰富，含有丰富的磷、*、钾等矿物质及多种维生素，能促进血液循环，有健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效。 鸡心养血益气养心。富含维生素AD，对近视的人都益。 蒜苔炒鸡心。营养美味！
鸡心多煮一会，捞出血沫子洗净再炒才好吃。
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