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全蛋蛋挞

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独家 · 15.1万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名1.5万

我是一个烘焙新手,第一次写烘焙菜谱,但是我的烘焙之路还算顺利,第一次就做出了成功的戚风蛋糕,之后烤了好几个也都很成功,这根我的细心也有很大关系,所以烘焙新手们不要气馁,认真学习就会成功,今天和大家分享一下蛋挞的做法,喜欢的友友们可以收藏,几乎零失败

作者: 琪琪涵涵妈

小技巧

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    6.然后过筛两次
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    7.就做成了细腻的蛋挞液,此时烤箱200℃预热5分钟
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    8.蛋挞皮提前解冻好备用(这里的用量正好十三个,我家宝宝不爱吃蛋挞皮,我用了四个模具直接烤蛋挞液)
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    9.把蛋挞液倒在里面,不要太满,八九分满就可以了
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    10.放入预热好的烤箱中层,200℃烤20分钟即可
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    11.烤好的蛋挞以上面出现巧克力色为最佳
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    12.高清图片,稍晾一会儿就可以吃啦,趁热吃才香呢!
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    13.成品图片
  • 小贴士

    我没照烤箱的图片,因为我的烤箱是双层玻璃,照出来也不是很清楚,最后几分钟看着烤箱,根据自家烤箱脾气设定温度,我不喜欢特别甜的,甜度吃着刚刚好,就没放炼乳,喜欢的可以加一勺炼乳,我的烤箱是美的38升

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