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圆蹄扣

4.9万点赞 · 329收藏

独家 · 5.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名21.3万

营养丰富,入口即化,香糯可口

作者: 祥44

用料

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小技巧

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    6.大火烧开后冰糖融化后不停把酱汁浇上猪皮上色
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    7.继续浇皮
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    8.酱汁浓稠后把圆蹄放入大碗内
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    9.浇入剩余的酱汁
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    10.保鲜膜湿水后盖住圆蹄
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    11.放入蒸锅
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    12.大火烧开后小火蒸五个小时
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    13.成品图
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    14.成品图
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    15.成品图
  • 小贴士

    火候够时自然美

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