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偶然间在网上看到这个腊肠焖饭，看着就觉得好好吃，我就自己改良了下，把广式腊肠换成了川味腊肠，做法有所不同，食材也不同，当然友友们自己做的话也可以放自己喜欢的食材。连一向挑食的妹妹都说做的好好吃，好像煲仔饭。。。。
（1）炒制的时候不用炒熟噢，微微炒下就可以 （2）饭蒸好后焖十分钟是为了使米粒更入味，不那么湿，一粒粒的;刚蒸好锅内有很多水气，这时候急着打开米就会粘粘的，没有弹性
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