下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

疙瘩汤

6.0万点赞 · 2.2万收藏

独家 · 170.8万浏览 · 2.3万做过 · 站内排名4.3万

打开APP收藏菜谱

疙瘩汤在北方很常见，是由面粉加水拌成面疙瘩，再和蔬菜、鸡蛋一起煮熟。疙瘩汤的做法简单，营养丰富且易消化，特别适合老人和孩子食用。

作者: 辛墨墨的小食光

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.香菜切小段
  • 点击查看大图
    7.把以上辅料放一起备用
  • 点击查看大图
    8.鸡蛋打入碗中
  • 点击查看大图
    9.用筷子把鸡蛋搅打均匀
  • 点击查看大图
    10.面粉放入容器中
  • 点击查看大图
    11.少量多次加水，用筷子搅拌
  • 点击查看大图
    12.拌成均匀的面疙瘩
  • 点击查看大图
    13.
  • 点击查看大图
    14.锅中放少许油烧至五成热，放入葱姜炒香
  • 点击查看大图
    15.加入西红柿翻炒均匀
  • 点击查看大图
    16.把西红柿炒至粘稠状态
  • 点击查看大图
    17.加入清水大火煮开
  • 点击查看大图
    18.倒入面疙瘩搅拌均匀后改中小火
  • 点击查看大图
    19.快煮熟时淋入鸡蛋液
  • 点击查看大图
    20.放适量盐调味
  • 点击查看大图
    21.再撒入香菜段盛出即可
  • 点击查看大图
    22.一道美味的疙瘩汤就做好了
  • 点击查看大图
    23.我是辛墨墨，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    面粉加水时要少量多次的添加，一边加水一边用筷子拌成均匀的面疙瘩
    也可以根据自己的口味加入香油、醋或者辣椒油食用

打开APP收藏菜谱
点击展开全部23个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活