下载APP
打开APP,查看视频做法>>

香菇春笋炖鸡腿

6.8万点赞 · 2685收藏

独家 · 9.9万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3.8万

非常好吃的一道烧菜,荤素搭配,各取所需。

作者: 燦他爸

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.春笋去皮切块,放入锅中焯水后,沥干备用
  • 点击查看大图
    7.锅中加油,放入冰糖融化
  • 点击查看大图
    8.放入花椒、八角、香叶炒香
  • 点击查看大图
    9.倒入鸡块,翻炒上色
  • 点击查看大图
    10.加入葱姜继续翻炒
  • 点击查看大图
    11.加入老抽、生抽翻炒至鸡皮出油
  • 点击查看大图
    12.加入适量热水,大火烧开转小火炖二十分钟
  • 点击查看大图
    13.鸡肉软烂后将香菇、笋,放入锅中
  • 点击查看大图
    14.加入适量盐调味
  • 点击查看大图
    15.大火收汁炒匀后即可出锅
  • 点击查看大图
    16.成品图
  • 小贴士

    因为我用的是冷冻鸡腿,这种鸡腿基本上都是速成的鸡,肉很容易烂。如果用土鸡要多煮一段时间。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活