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鱼香肉丝

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独家 · 19.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.2万

很久没做这道菜了 虽然是大众菜 但要想做的好吃 也不是那么容易的

作者: F姐_tXLc

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    6.调汁:酱油 醋 糖 耗油 少许清水 淀粉2小勺
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    7.锅中放油 青椒过油
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    8.胡萝卜丝过油
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    9.肉丝过油 肉发白即可
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    10.留底油 放豆瓣酱1勺 番茄酱1勺翻炒 加入葱姜蒜辣椒翻炒
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    11.依次放入肉丝 木耳 胡萝卜丝 青椒丝
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    12.倒入调好的汁 大火翻炒均匀
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    13.装盘
  • 小贴士

    胡萝卜丝和青椒丝过油时间要短 用油烫一下即可 另外不喜欢的 番茄酱可以不放 个人喜好而已

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