清蒸海上鲜

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  1.鱼去内脏，然后在鱼骨两傍各切一刀。
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  2.清洗血跡放适量的盐腌5分钟
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  3.烧开水，鱼上面放上，姜片，葱段下锅蒸7分钟，铺上葱丝，姜丝。
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  4.浇上热油，和蒸鱼豉油就可以了

小贴士

切记鱼一定要现杀，现蒸鱼肉才鲜美