肥牛金针菇

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  1.准备好肥牛片和金针菇。
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  2.金针菇剪去根部洗净，豆瓣酱剁碎，姜和蒜切未。
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  3.锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜未，姜未和豆瓣酱。
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  4.把豆瓣酱炒出红油。
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  5.放入适量的清水，大火烧开。