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玉米维生素含量非常高，植物纤维素含量丰富，玉米含有维生素A、E、谷*酸，健脾益胃，香甜滑润，营养丰富，利于消化，增强食欲，补充体力，延年益寿，很有东北地方风味。
大馇子泡五个小时，在煮容易烂乎，口感黏乎非常好吃，要是普通电饭煲，煮三个小时，也可以放自己喜欢的大豆，红豆，煮粥也很好吃。
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